Pizza Pastry mungil

Bahan kulit pastry:
- Tepung terigu 250 gr
- Telur 1 buah
- Margarine 65 gr
- Baking Powder 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Air es satu sendok makan

Cara buat pastry:
- campur Tepung terigu & baking powder ayak ke wadah
- tambahkan margarine & telur, aduk semua bahan sampai menggumpal
- Masukan air es terus adonan di uleni sampai tercampur rata kurang lebih 15 menit, terus diemin sebentar.
- Terakhir adonan pastry nya di cetak bentuk persegi empat labarnya 20x20,adonannya di giling pake penggilingan pastry atau pake botol kecap juga bisa dengan ketebalan 1/2 cm..

Bahan Saos pizza:
2 sendok teh Minyak zaitun
1 sendok makan mentega
4 buah bawang putih, cincang
3 buah bawang merah, cincang
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya bubuk cabai
1 1/2 Sendok teh Fresh Basil (kemangi), cincang
1 Sendok teh segar Oregano, cincang
500 gram Saus Tomat
4 sendok makan pasta tomat
5 sendok makan Parmesan keju, parut
2 sendok teh gula merah
2/3 Air Hangat
Secukupnya garam

Cara membuat Saus Pizza
- Ambil panci besar, nyalakan api sedang saja, masukan minyak zaitun dan mentega lalu panaskan.
- Selanjutnya masukan bawang putih cincang dan susul dengan bawang merah juga cabe merah bubuk, kemangi dan oregano. Aduk sampai rata.
- Tambahkan keju Parmesan, dan gula merah kemudian masukan saus tomat, pasta tomat dan juga air. Aduk rata dan didihkan.
- Kecilkan apinya lalu beri bumbu sisanya (cicipi) dan biarkan mendidih selama 1 jam, selesai sudah Resep Saus Pizza nya 😊😊

Setelah pastry & saus pizza siap, baru mulai bikin Pizza Spinwheels nya...

Sediakan bahan nya:
- kulit pastry
- saus pizza
- pepperoni sapi / sosis (sesuai selera)
- keju mozzarella..

Caranya:
- sebarkan saus pizza nya ke kulit pastry sampai rata..
- sebarkan irisan pepperoni sapi/ sosis
- taburkan mozzarella secukupnya
- setelah semuanya di atau kulit pastry nya, gulung kulit pastry nya
- lalu iris2 sekitar 3cm
- panggang dalam oven selama 15 menit dengan temperature 200'C

Selamat Mencoba :)